首頁 > 客戶感言 > 食品行業 >



客戶簡介

重慶劉一手餐飲管理有限公司成立于2000年,是專業從事火鍋連鎖和特許經營的知名企業。十幾年間,將劉一手從一個幾百平米的街邊火鍋小店鍛造成一個目前擁有500多家分店,遍及中國三十一個省、市、自治區及美國、阿聯酋迪拜、新加坡、澳大利亞、悉尼、溫哥華、多倫多、老撾等多個國家和地區、年創營業總額超過30億元。先后被評為中國火鍋十佳著名品牌、中國優秀品牌、中華名火鍋、中華餐飲名店、全國綠色餐飲企業、重慶名火鍋、重慶市著名商標、中國連鎖企業五十強,獲得重質量、守信譽、無投訴等眾多榮譽。

管理難題
作為一個集火鍋底配料生產銷售、火鍋連鎖為一體的大型餐飲企業,前期上線運行的金蝶K/3產品,為劉一手提供了實際成本、日成本、成本分析、作業成本、標準成本五個模塊,構成完整的成本管控體系,使生產成本管控得到極大提升,成本控制更加精細化。但是隨著餐飲行業競爭的日趨激烈,公司發展仍面臨四大管理問題:
1、直營門店增多,門店管控難度較大,不能及時準確監管門店的物流、收入等狀況,存在物料及時采購配送和企業成本核算問題。
2、在供應商方面,訂單頻繁,進貨產品、配料種類繁多,庫存管理不清晰,合理庫存和預警性有待提高。
3、加盟店遍及全國,數百種產品配送數量巨大、有問題的貨需要與加盟商反復溝通確認,發貨后電話通知對方準備收貨,物流單號等,溝通成本較高,服務響應速度不夠,無法及時核對往來賬。
如何提高內部管理、強化成本控制、搭建與加盟商行而有效的溝通平臺,增強消費者體驗是企業發展亟待解決難題。



應用價值

經銷商訂貨平臺 B2B連接加盟商

重慶劉一手餐飲管理有限公司通過經銷商訂貨平臺的應用,改變了之前加盟商通過電話、傳真、QQ、郵件等傳統方式下訂單,需要把手工單轉化為ERP內部訂單的局面,加盟商可以在網上通過訂貨平臺自主下單,銷售內勤只需要審核訂單就可以自動生成內部ERP訂單和出庫單; 有商品需要修改,加盟商自己通過系統能看到,不用再電話通知,100%快速處理訂單0失誤。




加盟商移動訂貨平臺,快速響應客戶需求


移動訂貨平臺的上線,加盟商可通過登陸經銷商訂貨平臺,及時了解產品隨市場波動的最新銷售價格,隨時隨地根據需求自助移動下單,并掌握訂單配送情況,大大降低采購溝通成本,縮短備貨時間,提高滿意度。


單據自動傳遞,財務處理更及時

經銷商訂貨平臺與K/3的無縫對接,使得財務人員能夠更加快速地做賬。各種費用、單據能夠自動傳遞到財務系統,快速生成財務憑證和報表,提供財務對賬報表、利潤表、銷售分析表等分析報表,能多維度分析批發渠道、流通渠道、電商渠道、微店渠道的經營及利潤情況,不再需要財務人員人工去匯總數據。管理人員能夠隨時查看所需數據,為公司的經營決策提供及時準確的數據參考。

客戶感言

金蝶K/3和經銷商訂貨平臺的應用,使我公司的業務得到很大提高,與經銷商,加盟商之間的聯系更加緊密,公司賬目更加清晰,客戶的信任度和忠誠度大大提升,有效避免了客戶被競爭對手挖墻腳的情況。

 

? 星际争霸战官网